笃信许多人都有如许的纠结：既思临时吃点饼干或甜点，又操心会长肥肉、升血糖。原本，

　　所谓控量，便是把吃甜点的数目，局限正在每天50克增添糖的边界之内。倘若既不喝甜饮料，也不吃糖果、果脯、果酱之类食品，只是吃个50克驾御的幼蛋糕之类，还不会进步合理边界。不思以是长胖的话，只需扩展运动，或相应减几口主食就可能了。假若临时吃的话，就更不消操心了。

　　可是，对必要局限血糖的人来说，就得再提神少少了。不只数目要局限，吃甜点的时期也必要研究。

　　守旧上来说，西式大餐都是正在晚餐后吃甜点的。现正在许多餐馆饭馆也会正在午餐后或晚餐后供应甜食点心。然而甜点，这些食品也齐备可能行为上午茶或下昼茶的一局部，成为两餐之间的加餐。极端是正在早餐或午餐吃得对比少的时刻麻将胡了2网站，餐间吃些点心也有其合理性。

　　一项琢磨对比了健壮女性正在午餐后（12:30）、午餐和晚餐之间（15:30）和晚餐后（19:30）吃甜味零食的血糖摇动后果。

　　个中行使的零食是许多女生最爱的蛋糕，一块的热量就到达498kcal之多，个中含有约莫28g脂肪、54g碳水化合物和8g卵白质。

　　蛋糕真的是热量炸弹。它看似软软的，润润的，有不少水分的格式，原本那种柔嫩并不是水分带来的，而是脂肪带来的......

　　三顿正餐的热量值差别是早餐351千卡，午餐549千卡，晚餐656千卡。这种境况安全时生涯很挨近。只管三餐的热量和养分素匀称供应是最理思的境况麻将胡了2网站，但本质上大批人吃早餐往往对比拼集，而晚餐最为丰厚。

　　女性自愿者们戴上接续血糖仪，琢磨职员用它监测了她们从午餐到第二天早餐的血糖摇动境况。她们的均匀血糖弧线所示。

　　午餐后吃蛋糕，用绿色的线体现。晚餐后吃蛋糕甜点，用血色的线体现。两餐之间吃，是蓝色的线。

　　一望而知，晚餐之后吃蛋糕的后果是最差的，晚餐后的血糖峰值极端高，午餐-晚餐和晚餐-早餐之间的血糖低谷也最低。

　　正本晚餐便是食品最多的，再加上甜点，热量太多，碳水化合物总量也太高，血糖峰值很高是可能判辨的。而早餐偏少，午餐也不足多，以是午餐后4~6幼时的血糖程度会有一个低谷。

　　更倒霉的是，晚餐后血糖程度居高不下，又影响到了第二天的血糖反响。凌晨时容易闪现过低的血糖程度甜点，早餐后的血糖反响又过高。

　　午餐后吃蛋糕就许多了。固然午餐的血糖程度降落舒徐，并且到5~6幼时后也有个低谷，但摇动幅度没那么大，并且并不影响晚餐后和第二天早餐的血糖程度。

　　假若是正在午餐和晚餐之间的15:30分吃蛋糕，惹起的血糖摇动很幼，并且正好防止闪现餐后4~6幼时的血糖低谷。夜间和第二天早餐后的血糖反响也对比稳定。

　　正在2型糖尿病患者中所做的试验，觉察了同样的秩序：午餐和晚餐之间吃零食，要比午餐后吃零食后果好。

　　可是，糖尿病人对食品更为敏锐。正在午餐之后吃17克饼干，热量仅为75千卡，个中仅含有13.5克碳水化合物，就惹起了昭着的血糖摇动扩展：午餐后的血糖峰值上升更高，消浸速率又过疾，结果变成晚餐时血糖又太甚升高。假若把饼干放正在两餐之间吃，就会让午、晚两餐以至凌晨时分的血糖程度都变得更为稳定，没有那么大起大落。

　　不妨有人会说：这顿多吃点，血糖升得多一点，下顿少吃点，血糖升得少一点，最终不照旧雷同么？原本照旧不雷同的。

　　一日之中的血糖顶峰和低谷的上下幅度太大，与糖尿病视网膜病变和神经体系病变的危急，心脑血管疾病的危急，以及全因去逝率，都有亲近相干。

　　以是，控血糖的设施不只要局限空心血糖值和一日血糖的均匀值，更主要的是仍旧一日血糖摇动尽不妨地幼。用专业词汇来说，便是要悉力减幼血糖程度的变异性（glycemic variability，GV）。

　　有琢磨觉察，太长时期吃不到东西，昭着饥饿之后再进餐，会惹起血糖太甚上升；也有琢磨觉察，关于习性某个时期用饭的人来说，将午餐或晚餐时期推迟，也会惹起餐后血糖反响上升。

　　别的，餐前负荷方面的琢磨觉察，把含有碳水化合物的食品，放正在餐前30分钟吃，也有很好的局限餐后血糖上升后果。

　　坚固的碳水化合物供应，并且最好把能量和碳水化合物合理地疏散正在一日三餐当中。假若必要加餐，能够把加餐放正在两餐的正中央，或者正在餐前半幼时少量加餐。

　　最初，咱们必要分析甜食中的糖分起原。甜食中的糖要紧起原于蔗糖、果糖和葡萄糖等，这些糖分正在人体内进程消化摄取后，会转化为葡萄糖和果糖，进而导致血糖的升高。然而，分歧的人对糖的消化摄取才智是分歧的，这要紧取决于个其余代谢才智和饮食习性。关于思要吃甜食又不思长肉、升血糖的人来说，以下两点口角常主要的：局限摄入量甜食的适口往往让人禁不住多吃，然而过多的糖分摄入会扩展体重和血糖升高的危急。以是，正在享用甜食时，必然要局限摄入量。假若操心我方无法局限摄入量，可能遴选低糖或无糖的甜食，或者将甜食分成幼份量，每次只食用一幼份。遴选合意的甜食分歧甜食中的糖分含量和品种是分歧的，以是遴选合意的甜食关于局限体重和血糖很是主要。普通来说麻将胡了2网站，低糖或无糖的甜食是更好的遴选，由于它们可能淘汰糖分的摄入量。别的，少少自然的甜味食物甜点，如生果和蜂蜜等甜点，也是不错的遴选。这些食物中的糖分可能被人体舒徐摄取，不会导致血糖快速升高。除了以上两点表，再有少少其他的创议可能帮帮人们正在享用甜食的同时仍旧健壮：合理搭配其他食品正在食用甜食时，可能搭配少少其他的食品，如卵白质、脂肪或蔬菜等。如许可能消浸甜食的摄入量，同时包管养分的平衡甜点。防卫个别身体景况分歧人的身体景况分歧，关于少少人来说，过多的糖分摄入不妨会导致身体不适。以是，正在食用甜食时，该当按照我方的身体景况来裁夺是否适合食用。假若有任何疑虑或不适，创议实时磋商医师或养分师的创议。

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