麻将胡了2“带上紫燕，回家用饭”，这是紫燕食物于官网的胀吹语，但日前被网友“控告”加价不加量的紫燕百味鸡还能马忽视虎带上回家用饭吗？据合系网友晒图，紫燕食物包装盒变扁了不少，网友戏谑道，“急速要进入二维空间了紫燕百味鸡”。

　　就今天披露的2024年一季度、2023年终年事迹申报来看，紫燕食物迎来增利不增收大局，且为拓展新区域、生长新的子品牌，紫燕于终年出售用度超五成伸长。

　　2024年第一季度，上海紫燕食物股份有限公司(以下简称“紫燕食物”，603057.SH)竣工营收6.95亿，同比低浸8%；竣工净利润5396.40万，同比伸长20.87%。

　　2023年，紫燕食物竣工营收35.50亿，同比低浸1.46%；竣工归母净利润3.32亿，同比伸长49.46%；竣工扣非净利润2.78亿，同比伸长53.26%。

　　紫燕食物指出，紧假如原质料代价趋近于往年区间，且公司通过优化供应链、晋升坐褥工艺食品、增强技艺改造，竣工降本增效，净利润竣工较大幅度晋升。

　　2023年终年事迹环境分季度来看，紫燕食物第四序度净利润震荡较大。数据周到来看，2023年第四序度，公司竣工归母净利润、扣非净利润分辨为-991.75万、-1523.56万。

　　凌雁处分商酌首席商酌师林岳对《港湾贸易伺探》透露，紫燕形成目前的近况出处是多方面的，增利本是好事，注释正在运营处分食品、供应链的恶果正在不停晋升，另一方面营收低浸，注释产物出售和库存周转都存正在必定的题目，区域扩张能够可能治标，但不必定能治本，这和营销、产物研发都相合联。

　　2023年，紫燕食物竣工主开交易收入为35.05亿，同比低浸1.75%；主开交易本钱为27.15亿，同比低浸9.46%。

　　主开交易分产物环境来看，2023年，紫燕食物预包装及其他产物竣工营收3.45亿，同比下滑5.72%；鲜货类产物竣工营收30.04亿，同比下滑1.71%。

　　鲜货类产物细分来看食品，个中，伉俪肺片竣工营收为10.99亿，同比伸长0.46%；整禽类、香辣息闲、其他鲜货竣工营收分辨为8.79亿、3.14亿、7.11亿，营收分辨同比低浸4.06%、同比低浸18.68%、同比伸长7.90%。

　　别的，2023年，紫燕食物寰宇门店总数6205家，同比伸长8.96%。截至2023年12月31日，公司共正在上海及武汉等区域开设了29家直营门店。

　　国海证券宣布研报透露，门店数目维系伸长食品，同店营收浮现承压。2023年寰宇门店总数6205家，同比+8.96%，门店净增510家，收入增速明显慢于门店扩张速率紧要系同店浮现拖累，2023年均匀单店营收53.97万元，同比-10.18%，估计紧要系2022年同店受益于居家场景的添补导致基数较高，以及2023年从此住户消费志愿光复较慢。

　　国海证券指出，同时公司佐餐卤味产物偏餐的属性，与幼餐饮变成直接比赛，据国度统计局数据显示，2023年中国餐饮收入同比+20.40%，相较于疫情光阴光复明显。单2023四序度公司竣工营收7.34亿元，同比-14.65%，估计紧要出处系一方面第四序度为公司出售淡季，另一方面2022年第四序度居家场景偏多导致收入基数较高。2024年第一季度公司竣工营收6.95亿元，同比-8.00%，收入下滑幅度环比收窄。二季度慢慢进入公司出售旺季，同店浮现希望迎来回暖。

　　2023年，紫燕食物正在华东区域竣工营收为24.47亿，同比下滑5.43%；华中区域、西南区域、华北区域、华南区域、西北区域、东北区域竣工营收分辨为3.92亿食品、3.17亿、1.56亿、8710.14万、5133.82万、3117.33万。

　　就区域而言，紫燕食物正在2023年财报中透露，新门店开设和出售区域开采是公司交易伸长的紧急驱动力之一，现阶段公司的交易区域以华东、华中、西南为主，区域鸠集度较高，另日公司拟向其他区域墟市进一步拓展。新墟市的拓展必要公司充沛体会各区域消费者的饮食民俗、口胃偏好方面的分别，驾御分歧墟市消费者的需求，并拟订分别化的区域策划政策。关于新开采的出售渠道，公司正在短期内的加入较大，但其投资回报周期存正在必定的不确定性。如公司不行获胜拓展新的出售渠道及墟市，将能够导致另日事迹伸长速率显露下滑食品。

　　别的，新区域扩展给公司出售用度带来必定影响。2023年，紫燕食物竣工出售用度为2.17亿，同比伸长58.74%；2024年一季度，紫燕食物出售用度为3627.21万，同比伸长5.80%食品。

　　紫燕食物透露，2023年出售用度更正紧假如因生长新的子品牌，拓展新区域，加大告白费加入和添补相应的出售职员。

　　日前，曾有网友指出，紫燕百味鸡的表卖盒“变扁”了不少。据网友晒图，品牌表卖盒唯有巴掌巨细，且核心场全面较大隆起，网友直言“急速要进入二维空间了紫燕百味鸡”、“恨不得就形成薄薄的一张纸”。

　　《港湾贸易伺探》于幼红书平台查找“紫燕百味鸡包装盒”，发觉网友对其包装的吐槽也不少。

　　林岳指出，加价不加量，是很容易形成口碑下滑的，由于消费降级大配景下，消费者会以为紫燕产物缺乏性价比。紫燕食物延续性增利不增收：均匀单店营收食品承压贩卖用度拉长超五成