麻将胡了22024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。申诉期内，公司告竣交易收入27.96亿元，同比增加12.07%，告竣归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元，同比消重143.77%。

　　行业周期下，虽然面对表部行业大境遇和内部投资性、谋划性身分影响导致公司净利润下滑，但春雪食物如故以“稳质料、降本钱”练好内功为重心，以“对象导向、题目导向”为抓手，整体员工缠绕成为“中国高品德鸡肉保养品细分规模龙头企业”的愿景，僵持“高质料火速生长”的理念，创立“增加与打破”认识，并正在维系战术定力、圆活谋划、晋升红利才具、品牌树立、新产物研发、教育公司继续生长才具食品、肃穆榜样运作，踊跃防备危机等方面，发展了鲜有功劳的就业，得胜维系了经交易务的降本增量。

　　据会意，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉保养品（预造菜）研发、临蓐、出售为主的企业，并戮力于成为中国高品德鸡肉保养品细分规模的龙头企业。过程多年谋划，春雪食物已基础具备了正在谋划团队、食物质料、临蓐摆设、财富链一体化、产物研发、出售渠道食品、品牌着名度等多方面的角逐上风。

　　面临行业周期，春雪食物不单僵持“只鸡价格最大化”的谋划理念食品，不休优化豆剖种类产物布局和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品出售式样，进步只鸡红利秤谌，还继续实践“海表商场与国内商场同步开荒、国内渠道B端与C端同步开荒、区域商场全区域全渠道开荒”的商场渠道战术，通过充沛专业团队、打造品牌、树立平台、介入行业法式订定等门径，维系鸡肉保养品（预造菜）营业安祥。春雪食物2023年整年共计出售鸡肉保养品（预造菜）5.77万吨，告竣出售额12亿元，占总共食物交易收入比例抵达53%，一连4年抢先50%。

　　预造菜的胀起动力与驱启航分，紧要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品划一本质料哀求以及C端糊口式样的革新。中国升平证券剖判师张晋溢曾表现，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱启航分、社会糊口习性、本原措施树立等多方面与我国拥有近似性，参照日本、美国预造食物的生长旅途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待开采，现时处于蓝海商场。

　　春雪食物重心团队是国内较早进入鸡肉保养品规模的团队之一，过程20余年的深耕，公司正在产物临蓐中已堆集了成熟且富厚的临蓐工夫。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选合系预造菜行业排行榜，包含《2023胡润中国预造菜临蓐企业百强榜》，红餐网宣布的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食宣布的《2023预造菜互联网品牌价格TOP30榜单》，FoodTalks宣布的《2022预造菜50强榜单》等，先发上风昭彰。

　　别的，春雪食物还遵照既定安排和召募资金用处，继续实行募投项主意树立食品。个中，“年产4万吨鸡肉保养品机灵工场树立项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023岁终前结束投产；“讯息化及智能化树立项目”发展胜利，BIP体系于2024年1月1日正式上线月底结束一期项目树立；“营销汇集与品牌树立推论项目”遵照安排有序胀动，大大晋升了公司商场影响力。

　　正在生长战术方面，公司“年产4万吨鸡肉保养品机灵工场树立项目”正在树立伊始，仍然预留了一层2条临蓐线条临蓐线万吨的后续产能，一律投产后，公司保养品产能将抵达22万吨。对此，春雪食物表现，下一步公司将一直聚焦发力鸡肉保养品（预造菜）主交易务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开发海表、国内商场，有序开释潜正在产能，尽速使22万吨保养品产能上风变成商场上风，高质料结束2025功绩倍增安排。

　　信托后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的胀动，春雪食物举动业内抗危机才具较强的老牌企业，也将踊跃操纵预造菜财富生长机缘，不休圆满预造菜产物线，足够阐扬品牌力，从而率先受益。宁静胀动降本增量 春雪食物继续食品构造22万吨预造菜产能